ALIMENTACIÓN SALUDABLE EN AR
La alimentación sana no solo es buena para el paladar. Influye en la vida diaria, el bienestar y el rendimiento. Una actividad física regular, que combine un programa de resistencia y de fuerza, contribuye al bienestar, garantiza un sueño relajante y reduce el estrés. 1
La alimentación más recomendada en nuestra población, la que ayuda a prevenir enfermedades y a la vez mantener mejor la salud en general y en especial la salud cardiovascular, es la que sigue el patrón conocido como dieta mediterránea. Ésta consiste en seguir una alimentación basada en un consumo elevado de frutas y verduras, cereales integrales, legumbres y frutos secos; un consumo adecuado de pescado, carne magra y huevos y el uso de aceite de oliva virgen extra como grasa principal. También se basa en priorizar siempre los alimentos frescos y de temporada, evitando todos aquellos muy procesados. Comúnmente reconocida por sus múltiples beneficios, en los últimos años también se la relaciona con una mejor flora intestinal.
